¿Sabes cómo se transporta tu passata una vez producidos los tomates y antes de envasarlos? Los envases flexibles se utilizan en el transporte para garantizar el movimiento seguro de alimentos en la UE reduciendo el desperdicio de alimentos, las emisiones, evitando la contaminación y permitiendo la reutilización de contenedores rígidos. Ahora, las nuevas reglas propuestas para el Reglamento de Envases y Residuos de Envases (PPWR) corren el riesgo de detener este eficiente sistema de envasado al exigir que todos los embalajes de transporte sean reutilizables en muchas aplicaciones, incluidas aquellas que están en contacto directo con los alimentos.

Habitualmente, los productos alimenticios líquidos como tomates, cítricos, frutas tropicales o frutas tradicionales como zumos, concentrados o pulpas se transportan mediante un sistema de envasado industrial bag-in-box. Esos sistemas protegen y entregan de forma segura a las instalaciones de producción grandes cantidades de alimentos y productos químicos fluidos en envases de hasta 1.600 litros. El sistema de embalaje suele estar formado por un forro o bolsa flexible que se inserta en un recipiente rígido y reutilizable en forma de tambor o caja rígida grande.

Estos FLos revestimientos flexibles permiten la reutilización de contenedores rígidos a granel. como IBC y tambores, con menos agua necesaria para limpiar y dar servicio a los contenedores a granel. Además, una relación embalaje-producto optimizada significa que una bolsa aséptica representa sólo el 0,3% o el 0,5% del peso del producto. La protección aséptica proporcionada por la bolsa flexible permite la Conservación durante un largo período a temperatura ambiente de productos muy sensibles.. Por lo tanto, el embalaje de transporte flexible no sólo permite la reutilización eficiente de bidones y otros contenedores rígidos, sino que también permite para evitar establecer una cadena de frío o congelación para esos productos y protege contra la contaminación cruzada.

Por ejemplo, la mayoría de los tomates procesados ​​a nivel mundial (más de 40 millones de toneladas) se transportan en bolsas asépticas que también permiten un almacenamiento de hasta dos años para equilibrar la oferta (desde la cosecha) y la demanda (industria procesadora) sin cadena de frío o congelado. Los procesadores de alimentos de la UE (tomates de larga conservación, pasta y purés de tomate, platos preparados, sopas, pizza, salsas líquidas, salsas para pasta o ketchup) dependen de la cadena mundial del tomate para tener acceso a los tomates durante todo el año. Otros productos, como nueces, cereales y otros alimentos secos, también dependen de contenedores intermedios flexibles para transportar envases y evitar la contaminación cruzada, el desperdicio de alimentos y reducir las emisiones en el transporte.

El El informe ENVI de PPWR exige actualmente que todos los embalajes de transporte sean reutilizables si el transporte se realiza dentro del mismo Estado miembro o dentro de sitios y empresas asociadas (incluidas fábricas fuera de la UE). En la práctica, esto constituiría una prohibición de los embalajes de transporte flexibles y provocaría Fuerte perturbación de la cadena de suministro de tomates y otros alimentos líquidos y secos..

El alternativa a los envases flexibles para grandes cantidades de tomates, frutas y otros suministrados es una cadena de frío o congelado con impactos ambientales mucho mayores en logística y almacenamiento, así como Valores nutricionales más bajos y vida útil más corta.. Además, sin dichos envases flexibles, el deterioro por oxidación, contaminación o exposición al calor o la luz es inevitable y provocaría un desperdicio sustancial de alimentos.

Nosotros por lo tanto pedir al Parlamento Europeo que aborde esta cuestión en el Pleno y exima a los envases de transporte en contacto directo con alimentos de las obligaciones de reutilización previstas en el artículo 26, apartados 12 y 13. El voto de los responsables políticos de la UE en el pleno de noviembre es crucial para preservar la estabilidad del sistema de suministro de alimentos de la UE.

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Este artículo fue elaborado en colaboración con Flexible Packaging Europe.