Camine a través de un campo de cebada en Alsacia, un jardín de lúpulo en Bohemia o una planta malta en Flandes y verá las raíces de una de las cadenas de valor más antiguas y apreciadas de Europa: la elaboración de cerveza.

La cerveza es más que una bebida. Es un pilar de la cultura y la economía de AgriFood de Europa, estrechamente conectados con los medios de vida de los agricultores, proveedores y pequeñas empresas en todo el continente. A medida que los formuladores de políticas de la UE reflexionan sobre el futuro de la agricultura, la seguridad alimentaria y el desarrollo rural, es hora de dar a la cerveza su lugar legítimo en la mesa de políticas.

Cada cerveza comienza en un campo. La elaboración de cerveza depende del suministro constante de ingredientes agrícolas de alta calidad: cebada y trigo de llanuras europeas; Hops de regiones especializadas en Alemania, la República Checa, Polonia y Eslovenia; y agua local, nuestro ingrediente más vital. La levadura puede ser microscópica, pero la huella económica es cualquier cosa menos.

Nuestro sector agrega miles de millones de valor a la economía de la UE cada año, genera importantes ingresos fiscales y alimenta las exportaciones que muestran las tradiciones y la innovación de Europa en el extranjero.

Los cerveceros no son solo compradores y productores. Son socios a largo plazo en una cadena de valor vital. Las diez mil cervecerías de Europa trabajan de la mano con los agricultores para cultivar los mejores ingredientes, desarrollar prácticas sostenibles, apoyar la biodiversidad y promover la salud del suelo. El viaje de grano a vidrio no termina en la cervecería. Continúa a través de la logística, el embalaje, la hospitalidad y el comercio minorista, lo que respalda millones de empleos locales, a menudo en las zonas rurales.

De hecho, el sector cervecero es uno de los conectores más visibles e impactantes de Europa entre la agricultura y la economía del consumidor. Nuestro sector agrega miles de millones de valor a la economía de la UE cada año, genera importantes ingresos fiscales y alimenta las exportaciones que muestran las tradiciones y la innovación de Europa en el extranjero. De manera crucial, cada euro obtenido por cerveceros circula a través de una vasta red de suministros que incluye granjas familiares, cooperativas, malhos e innovadores de vanguardia.

Esta simbiosis necesita reconocimiento y apoyo. A medida que la UE implementa sus visiones estratégicas para el mercado único, los sistemas alimentarios y la competitividad, los cerveceros deben ser vistos no solo como fabricantes, sino como impulsores de la resiliencia y la vitalidad rural de AgriFood. La UE debe tener en cuenta nuestro papel estratégico como productores de bebidas cuando promulga sus objetivos de la visión de la agricultura y la comida, la brújula de competitividad y la estrategia de mercado único.

Estoy encantado de que el grupo de cerveza europeo en el Parlamento también reconoce el papel de los cerveceros en la cadena AgriFood. Dirigido conjuntamente por dos eurodiputados dinámicos, Tomáš Zdechovský y Hannes Heide, el EBG lanzó el Grano a vidrio Iniciativa en julio para exhibir primero los orígenes agrícolas de la cerveza. Uno de los primeros eventos fue una excursión de MEP a principios de septiembre a la cosecha de lúpulo que estuvo a poca distancia en coche del asiento del Parlamento Europeo en Estrasburgo, en asociación con Hop France e Interhoublon.

La cerveza en tu mano no es solo un símbolo de convivencia. Es un producto de cooperación, artesanía y compromiso de grano a vidrio.

Estas iniciativas importan. Si bien los cereales utilizados por los cerveceros se almacenan en vastas silos, con demasiada frecuencia la política también se hace en silos. Pero Brewing es un estudio de caso en el pensamiento unido: un sector donde la agricultura, la fabricación, la sostenibilidad, la cultura y las comunidades se cruzan. Ya sea que se trate de una agricultura de precisión para las variedades de cebada y lúpulo malta o innovaciones en levaduras, reutilización del agua y eficiencia energética, estamos avanzando tanto en los objetivos ambientales como el crecimiento económico.

Europa siempre se ha enorgullecido de su herencia de elaboración de cerveza. Ahora debería enorgullecerse de lo que ese patrimonio contribuye al presente y al futuro del sistema Agrifood. La cerveza en tu mano no es solo un símbolo de convivencia. Es un producto de cooperación, artesanía y compromiso de grano a vidrio.

Es hora de que la política de la UE plantee una cerveza a eso.