Los precios de los cereales se mantienen estables, pero el nerviosismo persiste en medio de la guerra de Ucrania

Un poco más de tres semanas después de que Rusia rescindiera el acuerdo de granos con Ucrania negociado por Turquía y las Naciones Unidas, la calma aún prevalece en gran medida en los mercados mundiales de granos.

El hecho de que no haya sorpresas no deseadas se debe al hecho de que los mercados internacionales de granos han estado lidiando con la situación de guerra durante un tiempo, explicó Thorsten Tiedemann de la empresa comercial de granos Getreide AG de Hamburgo.

“Siempre estuvo claro que el acuerdo de granos estaba siendo cuestionado por la parte rusa. Su colapso no es una completa sorpresa para el mercado. Mucha gente ahora se está preparando para rutas de exportación alternativas”, Tiedemann, quien solía ser comerciante en Chicago. Board of Trade en los Estados Unidos, dijo a JJCC.

“Por el momento, Rusia todavía está exportando mucho trigo. Si esto continúa, tenemos que esperar y ver. Después de todo, los puertos rusos también han sido declarados áreas de alto riesgo durante el pasado fin de semana”, agregó.

¿Qué tan seguras son las exportaciones de granos rusos?

Es tiempo de cosecha en todo el hemisferio norte y hay suficiente grano disponible para satisfacer la demanda. Además, los principales países importadores de cereales han aumentado sus reservas.

Ali Al Moselehi, ministro de Abastecimiento y Comercio Internacional de Egipto, fue citado por la agencia de noticias Reuters diciendo que “Egipto es capaz de diversificar sus compras y sus reservas de trigo son suficientes para 5,2 meses en este momento”.

Según el ministro, el gobierno egipcio ha comprado 3,8 millones de toneladas a agricultores locales y ha realizado compras a más de 20 países, incluidos Francia, Bulgaria, EE. UU., India y Rumania.

Turquía tampoco prevé escasez. Los productores de trigo turcos esperan aumentar la producción en un 3,8% a 20,5 millones de toneladas este año, a pesar de la disminución de las áreas de cultivo.

Gursel Erbap, CEO de Doruk Un, un importante proveedor del Programa Mundial de Alimentos (PMA) de las Naciones Unidas, dijo a JJCC que la inflación global se traduciría en más ganancias para los agricultores turcos.

Según Hasan Hacihaliloglu, director general de la empresa de cereales y alimentos Taban Gida, su empresa ya ha comenzado a exportar trigo duro y maíz. Taban Gida tiene una cuota de mercado de alrededor del 20 % en Turquía y suministra trigo, otros cereales, piensos y semillas oleaginosas a casi 20 países de todo el mundo.

Efectos de la guerra rusa en los importadores

Pero desde que comenzó la guerra rusa contra Ucrania, muchos países importadores tradicionales de granos han reducido el consumo de trigo debido a los altos precios, dijo Tiedemann.

“Los países pobres con monedas débiles parecen tener dificultades para importar granos”, dijo.

Otros actores del mercado mundial, como el PMA, han utilizado la caída de los precios tras los récords alcanzados el año anterior para aumentar sus reservas. Según Brenda Kariuki del PMA, ya se han adquirido alrededor del 80% de las reservas de trigo para África oriental.

En una entrevista con el periódico alemán, Kariuki dijo que el PMA podría obtener suficientes granos de otros países en el futuro, a precios más altos si fuera necesario.

En África Oriental, más de 23 millones de personas se ven afectadas por la inseguridad alimentaria aguda, según el PMA. No obstante, hasta ahora, el programa ha podido obtener un tercio de sus alimentos de los pequeños agricultores de la región.

China, Turquía y los países europeos son los que más se benefician

Sin embargo, no son los países pobres y las regiones azotadas por el hambre los que más se han beneficiado de los 33 millones de toneladas de cereales entregados desde la región del Mar Negro como parte del antiguo acuerdo de cereales.

Solo el 1% fue directamente a Etiopía, Kenia y Somalia en el Cuerno de África, dijo Kariuki. Esto significa que de alrededor de 1.000 barcos que transportaban 33 millones de toneladas de grano, solo 13 barcos con 313.000 toneladas llegaron a África Oriental.

Los principales destinatarios del grano ucraniano fueron China, España, Turquía e Italia. Sin embargo, estas exportaciones redujeron el precio del mercado mundial e indirectamente también beneficiaron a los países más pobres.

Sin embargo, Tiedeman señaló que en el mercado de futuros de granos “el nerviosismo y la volatilidad aún son relativamente altos”. Dijo que esperaba, sin embargo, que “las fluctuaciones no fueran tan significativas este año” porque los consumidores, las naciones importadoras y los comerciantes no habían sido tomados completamente por sorpresa por la situación.

¿La promesa de Vladimir Putin prematura?

Después de que expiró el acuerdo de granos, el presidente ruso, Vladimir Putin, hizo la noble promesa de entregas gratuitas de granos rusos a los países africanos para evitar una crisis de hambre. Sin embargo, debido a los ataques con aviones no tripulados ucranianos en los puertos rusos del Mar Negro como Novorossiysk, las exportaciones de granos rusos están lejos de ser seguras.

El presidente ucraniano, Volodymyr Zelenskyy, aumentó la presión sobre Moscú y anunció más ataques contra barcos y puertos rusos mientras Rusia continúe atacando los puertos de granos ucranianos con cohetes y drones.

Los buques de carga internacionales ya están evitando los puertos rusos en el Mar Negro. El año pasado, Rusia exportó más de 100 millones de toneladas de trigo desde allí. Este año, se esperan alrededor de 88 millones de toneladas.

Los problemas de exportación de Rusia se ven agravados por la forma en que las compañías de seguros exigen primas más altas para los barcos que hacen escala en los puertos rusos del Mar Negro, según informaron fuentes anónimas a Reuters.

Además, las compañías navieras están imponiendo recargos de hasta 10.000 dólares (9.065 euros) por día, en comparación con puertos similares del Mar Negro en Rumania y Bulgaria, según otro informante citado por Reuters.

Los expertos de la industria dijeron a la misma agencia de noticias que Rusia está tratando de eludir los costos de envío más altos con una “flota en la sombra” de barcos en su mayoría más antiguos operados por propietarios turcos o chinos.

La amenaza de una futura escalada

Tras los ataques rusos a las instalaciones de almacenamiento de granos en el puerto ucraniano de Odesa, las exportaciones ucranianas ahora se están redirigiendo a través de los puertos a lo largo del río Danubio, incluidos Reni e Izmail. Pero están al alcance de los cohetes y drones rusos.

A principios de agosto, el puerto de Izmail, ubicado directamente en la frontera con Rumania, fue atacado. Cualquier nueva escalada de la guerra tiene el potencial de hacer subir de nuevo los precios mundiales de los cereales.

“En la región, el Danubio marca la frontera. Los rusos están jugando un juego muy, muy arriesgado allí”, dijo Tiedemann, refiriéndose a la posibilidad de que drones o cohetes rusos puedan impactar en el territorio de Rumania, miembro de la OTAN.

Mientras tanto, los ataques ucranianos a los puertos rusos del Mar Negro también están causando nerviosismo en los mercados de granos. Después de todo, una cuarta parte de las exportaciones mundiales de trigo se envían a través de ellos, dijo Tiedemann.

Por el momento, los precios se mantienen estables con la seguridad de que hay suficiente grano disponible este año, luego de las cosechas récord en Australia y Rusia el año pasado.

Sin embargo, esa seguridad podría disolverse en nada si la guerra se intensifica en la región del Mar Negro.

O, en el mejor de los casos, eso podría obligar a Rusia y Ucrania a reactivar el acuerdo de cereales.